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Restauration scolaire

La restauration scolaire est confiée à une société externe choisie à partir d’une procédure de marché public lancée par la ville. 400 couverts sont servis chaque midi.

Les menus sont établis, tous les trimestres en mairie, avec la commission menu. Le chef cuisinier établit ses commandes de produits frais et surgelés 72 heures avant la préparation du repas. Les ingrédients sont stockés au maximum 48 heures, ce qui permet d’avoir des repas à base de produits toujours frais. Comme à la maison, les repas sont confectionnés le matin même. Ainsi, en hiver par exemple, les enfants mangent de la soupe de légumes frais. Le transport des repas vers les salles des autres écoles s’effectue par liaison chaude, c’est-à-dire par véhicule isotherme avec séparation en bacs gastronomes (température pour les mets froids allant de 0 à 6° et pour le chaud à +65°). Ils sont ensuite stockés selon les normes : haccp (hasard analysis critical control point).

Les repas à thème

Des repas à thème sont régulièrement proposés, principalement en fonction du rythme des fêtes calendaires ou des manifestations nationales : galette des rois, repas du nouvel an chinois, Pâques, semaine du goût en octobre, repas cheese, mexicain…mais également des petits-déjeuners dans les écoles.

Les cours de pâtisserie

Outre le service journalier et les repas à thème, le chef cuisinier accueille les classes de CE1 et CE2 des écoles de la commune pour des cours de pâtisserie sur une durée de 6 à 7 semaines.

Inscription à la cantine

Un planning est à compléter par la famille et à retourner en Mairie :

L’inscription est prévue au mois.

Un règlement intérieur en définit les règles.
Le Conseil Municipal d’Enfants a établi une charte de bonne conduite de la pause méridienne.

En cas d’absence d’un élève (maladie…), les parents doivent informer l’enseignant le matin même avant 9 heures, sans justificatif. Au-delà de cette heure, les familles devront fournir un certificat médical en Mairie.

Tarifs

- Maternelle, centre de loisirs Magnanville : 3,46 €
- Maternelle, centre de loisirs extra-muros : 5,86 €

- Primaire, centre de loisirs Magnanville, Pré-ados : 4,12 €
- Primaire, centre de loisirs extra-muros : 6,49 €

- Personnel communal et enseignants : 4,88 €
- Adultes RPA : 6,68 €
- Adultes extérieurs (habilités) : 8,79 €

Les menus des semaines à venir

Menus du 2 octobre au 3 novembre 2017